Jak najlepiej podawać owoce?
Odpowiednio przygotowany stół zawsze sprawia, że każdy chce szybko usiąść przy nim i rozpocząć posiłek. Natomiast elegancko podane owoce doskonale podkreślą każdą uroczystość. Talerz z owocami podawany jest zwykle z napojami alkoholowymi, kawą i herbatą, lub jako dodatek do deserów i ciast. Aby pięknie podać owoce, nie trzeba wiele talentu. Wystarczy mieć pod ręką owoce, ostry nóż, różne krajalnice i talerze, a także wykałaczki i patyczki do szaszłyków. Oczywiście przyda się także odrobina inspiracji do stworzenia prawdziwego owocowego arcydzieła. W tym artykule podpowiemy Ci, jak najlepiej podawać owoce.
Kiedy najlepiej smakują owoce?
Oczywiście można się nimi delektować przez cały rok, ale trzeba przyznać: świeża sałatka owocowa smakuje nieco lepiej w upalny letni dzień. Ponadto istnieje wiele egzotycznych owoców, które dostępne są tylko w sezonie. Brzoskwinie, śliwki, melon, truskawki, wiśnie i morele: lista soczystych letnich owoców jest bardzo długa! Po prostym przygotowaniu i kilku szybkich krokach otrzymasz sałatkę owocową, o której wszyscy pamiętać będą przez wiele lat.
Przygotowanie do podania owoców
Wybierając owoce, bądź zawsze ostrożny i wybredny. Ponieważ owoce prawdopodobnie będą leżeć na stole przez co najmniej kilka godzin, powinny znakomicie prezentować się do samego końca. Dlatego konieczne jest wybieranie owoców wyłącznie świeżych bez uszkodzeń. Co więcej, zastosuj się do poniższych zasad, jeśli zależy Ci na najwyższej jakości podawanych owoców.
- Przygotuj talerz owoców tuż przed uroczystością, by owoce nie były zbyt długo wystawione na powietrzu.
- Do cięcia owoców używaj wyłącznie ostrego noża, aby plasterki były cienkie i równe.
- Zanim zaczniesz układać owoce na talerzu, w koszu na owoce lub na paterze, dokładnie je spłucz.
Jak podawać owoce?
Owoce podawać można na różne sposoby. W zależności od tego, jaki chcesz uzyskać efekt oraz dla jak dużej ilości gości planujesz przyjęcie, naczynie do podawania owoców będzie inne.
Kosze na owoce
Jeśli chcesz podać owoce w ich nienaruszonej formie - w całości, najlepszym wyborem będzie wykorzystanie kosza na owoce. Stylowy, elegancki kosz na owoce sam w sobie stanowić będzie dekorację stołu, a wypełniony smakowitymi owocami, zachęci gości do poczęstunku. W ofercie sklepu Edaxo.pl znajdziesz różnego rodzaju kosze na owoce, które w pełni sprostają wszystkim Twoim oczekiwaniom i wymaganiom.
Patera na owoce
Jeśli planujesz pokroić owoce w plasterki i zależy Ci na eleganckim wyglądzie stołu, metalowa patera na owoce będzie doskonałym wyborem. Możesz ułożyć na niej zarówno surowe owoce, jak i owoce pokrojone w plasterki lub inne kształty. Patera lub taca w ekskluzywny sposób podkreśli smak wybranych przez Ciebie owoców i zachęci gości do skosztowania ich słodkiego smaku.
Kilka ciekawych wskazówek dotyczących podawania owoców
Użyj właściwego noża
Kolorowa sałatka owocowa w naturalny sposób przyciąga wzrok, ale czy chcesz, by smakowała i wyglądała ona idealnie? Pamiętaj, że każdy owoc jest inny, aby więc uzyskać idealne plastry i kostki z owoców, unikaj noży z ząbkami. Im drobniejszy i ostrzejszy nóż, tym lepiej. Jeśli wybierzesz odpowiedni nóż, nie tylko szybciej potniesz owoce, ale będą też one wyglądać o wiele ładniej. Użyj specjalnej łyżki do melonów, aby stworzyć piękne melonowe kulki.
Posyp owoce kokosem
Posypanie prostej sałatki owocowej płatkami kokosowymi nie tylko sprawi, że będzie ona smaczniejsza, ale także uczyni ją zdrowszą. Płatki kokosowe w połączeniu z owocami bogatymi w witaminę C, takimi jak mango, zwiększają wchłanianie żelaza. Opiecz płatki kokosowe w piekarniku w temperaturze 175 stopni, aby były pyszne i chrupiące. Dodatkowo możesz całość posypać cynamonem i voilá, pyszna letnia przekąska gotowa!
Użyj arbuza zamiast miski
Szukasz pomysłu, który zachwyci Twoich gości? Podaj sałatkę owocową w połówce arbuza zamiast użyć zwykłej miski. Taka aranżacja wyglądać będzie nie tylko bardzo ładnie, ale także sprawi, że wszystko smakować będzie świeżo i orzeźwiająco. Gdy goście zjedzą już całą sałatkę, użyj arbuza jako miski do podawania pysznego ponczu lub koktajlu. W ten sposób nic nie zmarnujesz.
Sos do owoców
Ponieważ owoce są naturalnie smaczne i soczyste, zwykle nie dodaje się do nich sosów ani dodatków. Ale w połączeniu z aromatycznymi dodatkami sałatka owocowa będzie bardziej zaskakująca. Dressing wykonać można w mgnieniu oka: miód, jogurt waniliowy, sok pomarańczowy, niektóre przyprawy, takie jak mięta lub bazylia i gotowe! Możesz także dodać trochę orzechów lub nawet niektóre warzywa.
Zachowaj wszystko świeże!
Jeśli chodzi o sałatki owocowe, świeży smak jest twoim najlepszym przyjacielem. Jabłka lub banany mają tendencję do utleniania się i zmieniania koloru po krojeniu. Kilka kropel limonki zapobiegnie tej nieatrakcyjnej reakcji. Kwas nie tylko chroni przed utlenianiem, ale także pomoże zachować równowagę smaku. Jest to idealne rozwiązanie, jeśli chcesz zrobić sałatkę owocową dzień wcześniej.
Kupuj owoce wysokiej jakości
Powinny być one świeże, gładkie, bez wgnieceń i czarnych kropek. Weź pod uwagę cechy szczególne danych owoców. Wybieraj solidnie wyglądające pomarańcze, ale np. kiwi powinny być łatwo dociskane palcami.
Dokładnie myj owoce przed podaniem
Nie zapominaj, że owoce czasami są impregnowane parafiną, aby wyglądały atrakcyjnej. Wyszczotkuj owoce bezpośrednio przed krojeniem pod zimną bieżącą wodą z mydłem. Gorący prysznic nie zaszkodzi owocom cytrusowym. Po umyciu wytrzyj owoce do sucha ręcznikiem papierowym.
Pokrój owoce tuż przed podaniem
Spróbuj usunąć wszystkie nasiona z arbuza i melona, pamiętaj, aby usunąć pestkę z brzoskwiń i moreli. Gotową kompozycję można posypać cukrem pudrem, kokosem lub startą czekoladą.
Podsumowanie
Mamy nadzieję, że nasze wskazówki dotyczące podawania owoców pomogą Ci wyczarować apetyczne desery owocowe, które zachwycą Ciebie i Twoich gości. Pamiętaj, że serwować owoce można na wiele różnych sposobów i w zasadzie ogranicza Cię tylko Twoja wyobraźnia. Patera, kosz na owoce, talerz lub miska - każde z tych naczyń będzie dobrym wyborem do podawania owoców.
